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產品追溯系統是如何實現溯源的

發布時間:2021-03-03作者:珠海市寶森科技

追溯,意即追根溯源,包含兩層含義:一是跟蹤,即從生產、流通到消費,跟隨一個或一批商品流向的能力,即正向跟蹤二是追溯,即從消費、流通到生產,識別一個或一批特定商品來源的能力,即逆向溯源。

信息化追溯是如何實現的

追溯主要通過運用物聯網技術,將商品的生產、流通和消費過程與相關信息的采集、傳輸、處理和查詢過程有機聯系起來,做到信息流與商流相統一從而實現商品的來源可查、去向可追、責任可究。

1.信息采集:在生產、屠宰、批發、零售、團體消費等各個環節安裝節點追溯子系統,配備智能溯源秤、移動式或固定式信息讀寫機具等設備,在經營者交易過程中,自動采集記錄每個環節肉類蔬菜來源、檢測、交易、流向及經營者信息。

2.信息傳輸:采用集成電路(IC)卡、射頻識別標簽(RFID)等載體,通過經營者持卡交易,實現上下游環節信息的電子化傳遞。

3.信息處理:通過有線或無線網絡與節點追溯子系統相連通,匯集各流通節點追溯信息,合成完整的全過程信息鏈條,并開展信息綜合開發利用。

4.信息查詢:通過查詢終端、手機短信、互聯網在線窗口、12312熱線、智能手機APP等方式,消費者輸入或掃描購物小票追溯碼,可以查詢肉類蔬菜產地和流通的全過程。

建設商品電子追溯體系的目的:

建設商品電子追溯體系,一是可以解決來源追溯難、去向查證難的問題,方便消費者快捷查詢和維權二是可以提高對問題食品的發現能力和處理能力,有利于倒逼生產經營者提高安全責任意識、創造放心消費品牌。

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